Prodotti per la ristorazione e il servizio d’asporto
L’epidemia da ha rallentato la vita di tutti, colpendo in particolar modo il mondo della ristorazione. Con la nuova chiusura dettata dalla seconda ondata di contagi, il Governo ha messo in piedi un cordone emergenziale grazie al bonus ristorazione. L’indennità prevista dal Decreto Ristori va a favore dei ristoratori che, nelle regioni in zona arancione e rossa, sono stati costretti a chiudere.
Sorvolando sulla bontà di questo intervento, ad oggi le attività di ristorazione possono lavorare con l’asporto, qualunque sia la zona di appartenenza.
Il delivery è sicuramente meglio di niente e, a nostro modesto parere, aiuta a tenere alto il morale.
Prodotti per la ristorazione: consegna a domicilio
Anche se non è possibile accogliere il cliente nel proprio ristorante e coccolarlo con la nostra cucina, avere cura delle modalità di consegna a domicilio, può generare un ritorno d’immagine non indifferente – e chissà che alla riapertura non si traduca in un boom di nuova clientela.
Nel nostro store online trovi diversi spunti per realizzare un kit d’asporto pratico e d’effetto. Noi ti vogliamo proporre la nostra versione con quello che non dovrebbe mai mancare in un box per la ristorazione a domicilio.
- Scatola per il take away.
Ovviamente, ti serve un box in cui riporre le pietanze per la consegna a domicilio: queste scatole in cartone robusto sono facili da montare e hanno una maniglia comoda per il trasporto in auto o in scooter. - Tovaglietta americana.
È vero, tutti hanno una tovaglia a casa, ma non personalizzata con il logo del tuo brand. Questo accessorio ti dà la possibilità di entrare e sederti a tavola con il tuo cliente: contribuendo alla mise en place, porterai il tuo ristorante a domicilio. - Menù.
Se hanno ordinato da te, vuol dire che il menù ce l’hanno. No! A volte l’ordine viene fatto su internet, altre telefonicamente, altre ancora perché si conosce già il ristorante. Mettere a disposizione il proprio listino aggiornato è sempre la scelta opportuna, per fidelizzare il cliente e fargli scoprire le novità proposte.
E non dimenticate di esporre il menù anche all’esterno della tua attività ristorativa: con una comoda lavagna le tue proposte saranno ben visibili ai clienti in attesa di ordinare.
Prodotti per i ristoranti di hotel e strutture ricettive
Va ricordato che, per motivi strettamente legati a chi per lavoro si muove costantemente, le strutture ricettive possono tenere aperto il ristorante per i propri ospiti (esclusivamente). Ecco allora un paio di consigli per gestire al meglio il ristorante dell’hotel in questo periodo.
- Usa tovagliette di carta all’americana per apparecchiare la tavola: rappresentano una buona alternativa usa e getta che rispetta le regole d’igiene.
- Esponi il menù su lavagne all’ingresso della sala ristorante e abbina un link o un QR code per visualizzare il menù al tavolo direttamente su smartphone. In alternativa, realizza dei menù plastificati per facilitare l’igienizzazione.
Nonostante il momento di difficoltà, noi guardiamo avanti, a quando si riaprirà.
E allora meglio farsi trovare pronti. A questo link puoi trovare altri spunti interessanti e articoli per la tua attività ristorativa. Come sempre, puoi personalizzare tu stesso ogni prodotto oppure chiedere la nostra consulenza.
Dai una marcia in più al tuo ristorante!
